クコ子　70g

そのまま食べてもほんのり甘く美味しいクコ子、杏仁豆腐の上に乗っているのでご存じの方も多い薬膳に良く使われる食材です。ビタミンB1 ,B2,Ｃやニコチン酸、カロテノイドの一種ゼアキサンチン、アミノ酸の一種ベタイン、さらにポリフェノールなど非常に豊富な栄養を含んでいます。菊の花とともに漢方薬にも配合され、目の疲れに良い生薬として有名です。当店の食べるお茶にも入っているように、熱いお茶に入れて少しふっくらしたところを召し上がるのもほんのり甘くて美味しいです。その他ヨーグルトと一緒に食べたり、シリアルに混ぜたり、またクコ酒にしてもきれいな赤いお酒になります。毎日のお食事に召し上がっていただくと元気に過ごせます。

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